DIETY
Założenia diety dr Haya (nieł.czenia):
Opracowana przez
amerykańskiego lekarza Williama Howarda Haya jest diet. nieł.czenia
produktów węglowodanowych z białkowymi. Produkty podzielił on na białkowe,
węglowodanowe i neutralne. Te ostatnie można ł.czyć ze wszystkimi
innymi. W ci.gu dnia należy zje.ć jeden posiłek oparty na węglowodanach,
jeden białkowy i jeden złożony z samych owoców lub warzyw. Posiłki
białkowe i węglowodanowe musi dzielić czterogodzinna przerwa. Z jadłospisu
eliminujemy cukier, sól, kawę, mocn. herbatę, napoje gazowane,
czekoladę, białe pieczywo, czerwone mięso, wędliny, piwo, alkohol,
ciasta, fast-foody, produkty w proszku. Rezygnujemy z potraw smażonych,
ostro przyprawionych oraz ciast z owocami i kremami. Owoce jemy na pusty
żoł.dek albo jako przek.skę między głównymi posiłkami. Jemy często,
ale mało - 3 posiłki i ewentualnie dwie przek.ski. Pijemy między
posiłkami, nigdy w trakcie. Staramy się unikać tłuszczu, ponieważ
opóĽnia on proces trawienia. Podział produktów na grupy wygl.da
następuj.co:
Białkowe:
Warzywa str.czkowe, jaja, mleko, jogurt, mięso, owoce (jabłka,
morele, kiwi, czere.nie, wi.nie, winogrona, grejpfruty, gruszki,
ananasy, porzeczki, truskawki, maliny, brzoskwinie, mandarynki, cytryny,
suszone .liwki), majonez, sos vinegret.
Węglowodanowe:
Zbożowe (ziarna, chleb razowy, płatki owsiane), ziemniaki, karczochy,
owoce słodkie (figi, banany, gruszki słodkie i dojrzałe, winogrona,
rodzynki), piwo.
Neutralne:
Tłuszcze (oleje ro.linne, masło, margaryna, oliwa z oliwek), .mietana
słodka i kwa.na, warzywa (oprócz ziemniaków, szparagi, fasolka
szparagowa, buraki, cebula, szpinak, brukselka, kapusta, kalafior, por,
dynia, cukinia, seler, bakłażan, pieczarki, sałata, ogórek,
rzodkiewki, koperek, czosnek, czosnek, kiełki, dymka, cykoria), owoc
awokado, otręby, miód, wędliny, zioła.
Przykład
diety dr Haya (nieł.czenia):
.niadanie:
Duża ki.ć winogron.
Obiad:
Makaron z sosem z oliwy z oliwek, czosnku, bazylii, orzeszków ziemnych.
Kolacja:
Pieczona pier. kurczaka, gotowane na parze brokuły i kalafior.
|
