Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym.

Przygotowanie: 30 minut
Smażenie: 15 minut
Trudność: łatwe


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 30 dag pieczarek
  • 200 ml słotkiej śmietany ( np. żółta Łaciata)
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka przyprawy w płynie Winiary
  • sól, pieprz
  • olej do smazenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Polędwiczki pokroić, rozbić młotkiem, doprawić solą i pieprzem. Pieczaki obrać, pokroić w plastry.
2. Usmażyć polędwiczki z obu stron. Na drugiej patelni na rozgrzanym olej wrzucić pieczarki,dodać sos sojowy i przyprawę w płynie. Dusić 2 minuty, następnie wlać śmietanę,podusić przez minutę, doprawić do smaku solą.
3. Gorace poledwiczki polac przygotowanym sosem, podawać a ryzem.