Krokiety z serem zoltym i pieczarkami

Przygotowanie: 30
Smażenie: 45
Kaloryczność: 456 kcal/porcja
Trudność: bardzo latwy


SKLADNIKI:
    Składniki na 2 porcje
  • 2 szklanki mleka
  • 1.5 szklanki maki
  • 4 jajka
  • 30 dkg sera zoltego
  • 30 dkg pieczarek
  • 1 mala cebulka
  • szczypta wegety
  • szczypta pieprzu
  • olej
  • bulka tarta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. pieczarki pokroic na plasterki ,cebulke pokroic na male kostki i wlozyc razem do malego rondelka i doprawic wegeta i pieprzem.Itak przygotowane poddusic na malym ogniu.
2. z mleka, jajek i maki przygotowac ciasto nalesnikowe i usmazyc nalesniki
3. na usmazone nalesniki ukladac podduszone pieczarki i na gore ulozyc ser zolty.Nalesniki pozawijac jak krokiety i obtoczyc w jajku i bulce tartej.
4. Tak przygotowane krokiety polozyc na patelni i smazyc pod przykryciem na malym ogniu az sie zarumieni z kazdej strony i ser sie w srodku rozpusci.Na koniec polozyc na kazdym krokiecie po plasterku sera zoltego i poczekac chwilke az sie rozpusci.