Kotlety schabowe duszone

Przygotowanie: 1 godz
Trudność: łatwizna


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 4 kotlety
  • łyżeczka masła, 8 ziemniaków, 8 zabków czosnku, sół, pieprz
  • tymianek, kilka plasterków wędzonego boczku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na rozgrzany tłuszcz kłdziemy plasterki boczku, połówki obranych ziemniaków, po pół ząbka czosnku i szczyptę tymianku.
2. Przykrywamy lekko rozbitymi i opószonymi solą i pieprzem kotletami. Dusimy około 50 minut pod przykryciem na bardzo małym ogniu.