Jajka z szynką w majonezie
Przygotowanie: 30 minut
Gotowanie: 15 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 6 jajek
- 3 plasterki szynki
- 8-10 oliwek
- majonez
- sól, pieprz
- słodka papryka w proszku
- szczypiorek do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać ze skorupek.
2. Szynkę drobno pokroić. Oliwki drobno posiekać.
3. Szczypiorek umyć, drobno posiekać.
4. Obrane jajka przekroić wzdłuż, wyjąć delikatnie żółtka. Żółtka posiekać.
5. Żółtka wymieszać z szynką, posiekanymi oliwkami, dodać majonez. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
6. Połówki jajek napełnić pastą z żółtek, na wierzch nałożyć majonez. Udekorować posiekanym szczypiorkiem i słodką papryką. Podawać na talerzu udekorowanym sałatą.
7. Jajka najlepiej przygotowywać tuż przed podaniem, bo majonez brzydko ciemnieje po jakimś czasie.
|
