MNIAMUSNIE.COM - racuchy z ziemniaków

Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".

WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:

Szukanie zaawansowane

racuchy z ziemniaków

Przygotowanie: 30 min
Trudność: łatwizna

SKLADNIKI:

1/2 kg ugotowanych i zmielonych ziemniaków
2 jajka, 1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz, oliwa z oliwek do smażenia

ETAPY PRZYGOTOWANIA:

1. Ziemniaki mieszamy z żółtkami solą, pieprzem i mąką ziemniaczaną.
2. Dodajemy ubite na sztywno białka z jajek i mieszamy.
3. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju małe racuszki - podajemy ze śmietaną lub konfiturami.

Wersja do druku