Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 10 minut Kaloryczność: 120 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
6 jaj
6 pomidorów
pęczek dymki
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyć jaja, nakłuć igłą skorupki na czubkach w kilku punktach. Zawinąć każde jajo w wilgotną szmatkę, najlepiej płócienną. Odgarnąć z ogniska na bok gorący popiół. 2. Włożyć do niego jaja w szmatkach. Po 3 min obrócić je, dosypać nieco żaru, piec ok. 10 min. Trzask pękających skorupek jest sygnałem, że jaja są gotowe. Wyjąć je z popiołu, zanurzyć w zimnej wodzie, odwinąć. 3. Podajemy jaja w spękanych skorupkach (ze ściętymi pęcherzykami białek w miejscach nakłuć). W osobnych naczyniach stawiamy na piknikowym obrusie pokrojone pomidory, dymki (w całości) oraz sól i pieprz.
