MNIAMUSNIE.COM - Kotlety burżuazyjne

Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".

WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:

Szukanie zaawansowane

Kotlety burżuazyjne

Przygotowanie: 30 min
Trudność: łatwizna

SKLADNIKI:

4 spore kotlety schabowe
2 średnie cebule
20 dag pieczarek
20 dag wędzonego boczku
100 ml czerwonego wytrawnego wina, 3 łyżki masła, 2 ząbki czosnku
1 łyżeczka mąki, 2 łyżki masła, sól, pieprz

ETAPY PRZYGOTOWANIA:

1. Spłaszczone dłonią i natarte solą i pieprzem kotlety smażymy na 2 łyżkach masła, wyjmujemy i smażymy cebulę z pieczarkami i pokrojony w kosteczkę boczek. Dodajemy roztarty czosnek i podduszamy.
2. Całość zalewamy winem, oprószamy mąką, dodajemy masełko i przyprawiamy solą i pieprzem. Doskonałe z kaszą gryczaną.

Wersja do druku

Polecamy:
905 no auth sprawdz autoryzacje nieautoryzowano wymiana linkow, tamponiarka manicure Kraków Targi i wystawy solarium wilq