Pieczenie: 40 min Gotowanie: 60 min Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki
1 kurczak
ok 30 dkg surowego boczku
3 marchewki
2 cebule
1 pietruszka
3 zabki czosnku
4 jajka
sucha bułka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kurczaka umyć i włożyć do garnka z wodą, dodać marchewkę, pietruszkę i 1 cebulę. Przyprawić do smaku, ugotować rosół. 2. Ugotowane mięso i warzywa wyjąć z rosołu i ostudzić. Boczek pokroić na mniejsze kawałki. 3. Suchą bułkę namoczyć w letniej wodzie.Jak całkiem namięknie, odsączyć wodę. 4. Wszystyko razem zmielić na maszynce. Dodać jajko, bułkę, zmielony czosnek, zmieloną surową cebulę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. 5. Przełożyć do blaszki i piec ok 40 min.
