Przygotowanie: 2 minuty Oczekiwanie: noc lub min. 1 godz. Smażenie: tak Gotowanie: tak Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
sos śliwkowy (3 łyżeczki)
1 ząbek czosnku
sos sojowy
oliwa z oliwek
2-3 świeże śliwki węgierki
przegotowana woda
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. wymieszać wszystkie składniki, prócz świezych śliwek, zalać nimi mięso pokrojone w kosteczkę. Pozostawić na noc w lodówce pod przykryciem.
Mięso potem smazymy wraz z zalewą na patelni. 2. Aby uzyskać sos: przygotowujemy ponownie te same składniki jak do zalewy i dorzucamy do nich dodatkowo 2-3 świeże śliwki węgierki pokrojone w drobną kosteczkę. Dolewamy z 1/3 szklanki wody i gotujemy, aż śliwki zmiękną i zabarwią sos. Jeśli sos jest za mało gęsty, można mieszając popodgrzewać go dłużej.
