Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Przysmak z jajkiem

Przygotowanie: ok. 25 minut
Oczekiwanie: 25 minut


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 20 dag ryżu długoziarnistego
  • 20 dag mrożonego groszku
  • 8 dymek
  • 2 strąki papryczki chili
  • 8 jajek
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • sól
  • olej do smażenia
  • 4 łyżki masła lub margaryny
  • 2 łyżki curry



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż gotować 20 minut w osolonej wodzie na małym ogniu. Odcedzić , odsączyć. Groszek rozmrozić. Dymkę oczyścić , pokroić na kawałeczki. Papryczki chili posiekać.
2. Jajka rozmącić , przyprawić solą i sosem sojowym.
3. Na patelni rozgrzać olej, smażyć masę jajeczną kilka minut na małym ogniu nie mieszać lecz tylko raz odwrócić. Zdjąć z patelni i pokroić.
4. Masło rozgrzać zeszklić dymkę i podsamżyć ją kilka minut. Dodać chili i groszek, dusić przez kilka minut. Dodać ryż , podsamżyć. Przyprawić curry.
5. Na wierzchu ułożyć porcję jajka i podawać na gorąco



© Mniamusnie.com - 2006