1. Cebulę podsmażamy na większym ogniu przez chwilę, potem dusimy na małym ogniu, podlewając odrobiną wody i dodając trochę soli. 2. Jaja wbijamy do wysokiej miski, dodajemy sól i odrobinę mleka. Ubijamy wszystko razem rzepaczką, tak żeby na powierzchni powstała piana. 3. Po uduszeniu cebuli dodajemy słos do wszystkiego (3 łyżki stołowe) i dusimy jeszcze chwilkę. Wlewamy jajka i ścinamy wegług gustu i uznania. 4. Podajemy ze świeżym, ciemnym pieczywem z masłem :) MNIANI
