1. Ugotowac syrop z cukru i wody. Dodac miód i wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę. Nadal ubijając wlać powoli gorący syrop z miodem. 2. Naczynie z pianą wstawić do rondla z wrzącą wodą. Masę ubijać, az zacznie "odstawać" od dna. Do masy dodać całe orzechy i rozsmarować grubą warstwą na waflu. Przykryć drugim. Schłodzić.
