|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Tortilla
Przygotowanie: ok. 20 min
Smażenie: ok. 10 min
Duszenie: ok. 5 min
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję - 5 jajek
- olej
- kiełbasa zwyczajna
- papryka czerwona marynowana
- ogórek konserwowy
- sól
- ketchup
- zielenina (najlepiej szczypiorek lub natka pietruszki)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka wbij do pojemnika i dokładnie ubij.
2. Do ubitych jaj dodaj sól. W zależności od twojej inicjatywy dodaj 2-4 małych łyżeczek i dokładnie zamieszaj.
3. Paprykę i ogórki pokrój w kostkę, a kiełbasę w plasterki.
4. Na średniej wielkości patelnię wylej trzy duże łyżki oleju i podgrzej go.
5. Na rozgrzany olej wrzuć pokrojone wcześniej warzywa i kiełbasę. Duś je ok. 5 min.
6. Następnie wlej na tę samą patelnię wcześniej ubite jajka z pojemnika i raz zamieszaj wszystko nie zdejmując patelni z ognia tak, by składniki wypłynęły na wierzch.
7. Smaż ok. 10 minut, aż zrobi się z tego trochę twardy placek.
8. Zdejmij patelnię z ognia i wylej z niej nadmiar tłuszczu.
9. Następnie zdejmij tortillę z patelni i wyłóż na odpowiedniej wielkości talerz. Polej ketchupem i posyp zieleniną.
10. Tortillę można podawać z chlebem lub grzankami.
|
|
|
