Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 15 minut Duszenie: 15 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
2 piersi z kurczaka
10 dkg sera żółtego
1 szklanka soku z pomarańczy
oliwa z oliwek
przyprawa do kurczaka, papryka słodka, warzywko (vegeta), sos sojowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piersi z kurczaka myjemy, usuwamy ewentualne kostki i tłuszcz, osuszamy. 2. Nie rozbijamy piersi tylko w grubszej części nacinamy nożem, robiąc "kieszeń". Całą pierś na zewnątrz i wewnątrz obsypujemy przyprawami (do kurczaka, papryką, warzywkiem) i skrapiamy sosem sojowym. 3. Do "kieszeni" wkładamy pokrojony w słupki ser żółty, zapinamy wykałaczką. I podsmażamy na patelni na oliwie. 4. Gdy pierś podrumieni się z obydwu stron, podlewamy ją sokiem z pomarańczy i dusimy, aż sok lekko skarmelizuje, a mięso będzie miękkie i kruche.
Wyśmienicie smakuje z ryżem po marynarsku!
