Przygotowanie: około 50 minut Trudność: dość łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
0,5 l słodkiej smietany
laska wanili
łyżka stołowa liściastej herbaty
8 żółtek
30 dag cukru
żelatyna
kieliszek rumu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śmietanę, wanilię i herbatę zagotować pod przykryciem. Po zagotowaniu przecedzić przez gęste sitko. 2. Żółtka utrzeć do białości razem z cukrem.
Żelatynę rozpuścić w wodzie. 3. Ubite żółtka wymieszać z przecedzoną śmietaną z herbatą, rozpuszczoną żelatyną i kieliszkiem rumu.
Całość ubijać około 10 minut. Wlać do miseczek i odstawić do lodówki by krem zastygł.
