1 papryka chili (ale raczej nie cała jak ktoś nie lubi na super ostro)
olej
ok. 0,5l wywaru jarzynowego (z kostki oczywiście)
150-200g soczewicy
kefir
2 łyżki mąki
sok z połówki cytryny
natka pietruszki
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Dusić na oleju razem z papryczką. 2. Wlać wywar i chwilę gotować. Dodać opłukaną soczewicę i gotować jeszcze 15-20 min. 3. Kefir wymieszać z mąką i zaprawić sos (powolutku, żeby się nie zważył). 4. Doprawić cytryną i solą. Wsypać natkę pietruszki, wymieszać. Polać sosem makaron.
