1. Grzyby oczyscic, a nastepnie umyc dokladnie i osuszyc.drobne pozostawic w calosci , duze pokroic w cwiartki. 2. Obrane cebule oplukac, pokroic w cienkie piórka i lekko podrumienic na oleju, dodac przygotowane grzyby, posolic, popieprzyc, udusic na wolnym ogniu uwazac by sie nie przypalily. 3. Miekkie grzyby oprószyc maka, wymieszac, wlac mleko, zagotowac mieszajac, dodac maslo i smietane,przyprawic sola i pieprzem. 4. Przygotowane w ten sposób grzyby wylozyc na zaroodporny pólmisek, posypac utartym serem wymieszanym z bulka tarta i wstawic do nagrzanego piekarnika.Podawac bezposrednio po zapieczeniu, posypane nacia pietruszki
