Pizzelki
Przygotowanie: 30 min
Oczekiwanie: 2 godziny
Pieczenie: 20 min. 1 porcja
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 60 dag mąki
- 10 dag drożdży
- 4 łyżki oleju
- 1/2 szklnki mleka
- 1/2 szklanki wody
- 2 całe jaja
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 60 dag wędliny w plasterkach
- zioła prowansalskie
- 1 mały pikantny ketchup (Pudliszki)
- 50 dag cebuli
- 50 dag żółtego sera
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do mąki dodać rozkruszone drożdże, ciepłe mleko, ciepłą wodę, olej, jaja, sól i cukier. Zagnieść ciasto i pozostawić w lodówce do wyrośnięcia (ok. 1 godziny)
2. Plasterki wędliny i cebulę pokroić w drobniutką kosteczkę. Dodać ketchup, zioła prowansalskie i wymieszać.
3. Ciasto cienko rozwałkować i wykrawać szklanką kółka. Na każde wykładać łyżeczką przygotowany farsz i posypywać startym żółtym serem.
4. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Piec w temp. 180 st.C
|
