1. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać orzechy i pianę z białek. 2. Wyłożyć na papier do pieczenia. Piec 12 minut w temp. 150 stopni C. Od razu wyjąć z piekarnika!!! 3. Jak przestygnie nałożyć bitą śmietanę i zwinąć. Posypać tartą gorzką czekoladą. Kroić w plastry.