1. Migda³y sparzyæ wrz±tkiem i obraæ z ³upin. Osuszyæ i zmieliæ w m³ynku elektrycznym. Zmielone migda³y wrzuciæ do pó³ litra gotuj±cej siê ¶mietanki. Gdy wystygnie przecisn±æ przez lnian± serwetkê. 2. Osobno ubiæ pó³ litra kremówki z cukrem. Dodaæ przestudzone mleko migda³owe i 20 g rozpuszczonej ¿elatyny. Dolaæ kieliszek wódki. Mocno ubijaæ a gdy zacznie tê¿eæ w³o¿yæ do formy i zamroziæ.
