Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 30 minut Pieczenie: 40 minut
SKLADNIKI:
Składniki
30 dkg mąki
5 dkg masła
10 dkg margaryny
10 dkg cukru pudru
3 żółtka surowe
60 dkg śliwek
5 dkg cukru pudru z wanilią do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śliwki opłukać, wytrzeć, wybrać pestki nacinając wzdłuż. 2. Przyrządzić kruche ciasto: do mąki dodać tłuszcz, siekać szerokim nożem z mąką. Dodać żółtka, przesiany cukier puder i zagnieść. Zostawić przykryte w chłodnym miejscu na 30 minut. 3. Wyłożyć na blachę 3/4 ciasta, na to śliwki rzędami. Na to resztę ciasta układać rozgniatając w palcach małe placuszki. Upiec na złoty kolor, posypać cukrem pudrem z wanilią.
