Przygotowanie: 1/2 godziny Gotowanie: 2 godziny Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
około 1 kg kapusty /może byc również kiszona/
0,5 kg żeberek wieprzowych
kasza jęczmienna
liscie laurowe, ziele angielskie
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. do garnka wkładamy kapustę, zalewamy wodą 2. dodajemy zeberka, liscie laurowe i ziele angielskie 3. do gotującej sie kapusty z zeberkami dodajemy dwie garscie kaszy jęczmiennej, gotujemy na małym ogniu do miękkości. Zamiast kaszy jęczmiennej można też użyć kaszy jaglanej. jest łagodniejsza i ma lekko słodkawy smak. Podajemy z ugotowanymi i tłuczonymi ziemniakami.
