1. Żołtka utrzeć z cukrem(10dkg), dodać obie mąki, cukier waniliowy, wymieszać, wlać gorące mleko, cały czas mieszając zagotować , aż masa bedzie gęsta.Masło utrzeć na puszystą masę i połączyć z budyniem.Wyłożyć na biszkopt. 2. Białka ubić z cukrem(20 dkg), dodać orzechy i pokruszone batoniki. Piec 30 minut na blaszce wyłożonej papierem. Ostudzony placek położyć na budyniu. Ozdobić polewą czekoladową.
