Kluski z żółtym serem
SKLADNIKI:
Składniki - 25 dkg mąki
- 6 jaj
- 10 dag masła
- sól
- 10 dag ser żółtego
- łyżka ziół( bazylia, oregano)
- łyżka masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło utrzeć z żółtkami, dodać mąkę, sól i ubite białka. Jeżeli ciasto jest za gęste dodać trochę wody. Kłaść łyżką na wrzątek, gotować 3 minuty.
Ugotowane układać w wysmarowanym masłem żaroodpornym naczyniu, posypać startym serem i ziołami. Zapiekać , aż ser się roztopi. Podawać z sosem pomidorowym.
|
