Przygotowanie: 30 min Smażenie: 15 min Gotowanie: 15 min Kaloryczno¶ć: 260 kcal/porcja Trudno¶ć: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg ziemniaków
1 cebula
2 z±bki czosnku
60 dkg wędzonki lub boczku
łyżka m±ki
szklanka mleka
2 żółtka
sól, pieprz
1,5 kostki rosołowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek lub wędzonkę pokroić w kostkę i zrumienić, dodać posiekan± w kostkę cebulkę. 2. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę. 3. Ziemniaki przesmażyć na patelni razem z boczkiem i cebul±. 4. z 1,5 kostki rosołowej przyrz±dzić bulion 5. Przesmażone ziemniaki, boczek i cebulę przerzucić do garnka i zalać bulionem przyprawić sol± i pieprzem. 6. Dorzucić rozgnieciony czosnek. 7. Cało¶ć gotować ok 10-15 min, dolać mleko wymieszane z żółtkami i m±k±. Gotować jeszcze ok 2-3 min na wolnym ogniu.
