1. Oplukaną sloninkę i podgardle pokroic w kostkę.Smazyc na glebokiej,teflonowej patelni,na malym ogniu. 2. Trzeba pilnowac,mieszac.Gdy sie zrumienią ,dodac pokrojoną w kostke kielbasę czosnkową,sol,pieprz ,wycisniety ząbek czosnku i majeranek.Chwilę topic,wylączyc. 3. Porozlewac do porcelanowych miseczek.Gdy smalczyk przestygnie, wstawic do lodowki. 4. Smakuje jesienią i zimą.Mozna dodac do jajecznicy,do bigosu...i nie tylko.
