Przygotowanie: 7 minut Oczekiwanie: 7 minut Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
dwa opakowania serka homogenizowanego
4 duże jajka
6 czubatych łyżek stołowych mąki
sól
3 dag masła
cukier
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Serek wyłożyć do miski, dodać jajka , sół, mąkę i utrzeć wszystko razem. Na wrzącą osoloną wodę kłaść kluski metalową łyżką zanurzając ją każdorazowo we wrzątku. 2. Gdy wypłyną na wierzch i zagotują się kilka razy na niezbyt silnym ogniu, sprawdzić czy są gotowe (przekrajane ciasto powinno być jednolitego koloru) 3. Następnie wyjąć łyżka cedzakową na półmisek i pokryć kawałkami surowrgo masła aby się nie zlepiły. Podawać gorące "na słono" lub z cukrem
