1. Piersi drobiowe pokroic w paski. Pieczarki pokroić w plasterki, poddusić i odparować. Paprykę pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Koperek i pietruszkę drobno posiekać. Jaja rostrzepać z mąką kartoflaną. 2. Całość dokładnie wymieszać, doprawić do smaku. Smażyć na gorącym tłuszczu nakładając gałkownicą lub dwoma łyżkami. Smażyć z obu stron. Podawać na ciepło z dowolna surówką.
