Pieczony kurczak z ryżem i jabłkami
SKLADNIKI:
Składniki - 2 szkl. ryżu
- sól
- 1/2 łyżeczki curry
- 2 jabłka
- 2 łyżeczki masła
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/2 pieczonego kurczaka
- 1/2 puszki groszku
- 1/2 pęczka szczypiorku i kilka listków sałaty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryz przepłukac na sicie.
Do rondla wlać 2 l. wody, dodać olej, sól i curry zagotować. Wrzucić ryż i gotować 17-18 minut.
2. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce.
3. Łyżeczkę masła rozgrzać na rondlu dodać majeranek i jabłka, przesmażyć, odstawić.
4. Do rondla włożyć mięso, ryż, uduszone jabłka i groszek, wymieszać, podgrzać.
5. Sałatę i szczypiorek drobniutko posiekać.
Szczypiorek dodać do mięsa, wymieszać i posypać sałatą.
|
