1. Ubić lekko śmietanę wsypując cukier + cukier waniliowy. Dodać 3 jajka nie przerywając ubijania. 2. Mąke zmieszać z proszkiem i wsypać do masy, wymieszać.
Wylac na blachę i piec 15 minut. 3. Zrumienić wiórki na suchej patelni. 4. Zagotować mleko z cukrem i tłuszczem, wsypać wiórki.
Krązki ananasów pokroić na małe kawałki, dodać do masy kokosowej, wymieszać. 5. Posmarować nią upieczony spód. Ponownie wstawić do piekarnika.
Piec 15 minut.