1. Namoczone poprzedniego dnia grzyby ugotowaæ i bardzo drobno posiekaæ. 2. Miêso pokroiæ na plastry i zbiæ t³uczkiem, potem podsma¿yæ i prze³o¿yæ do p³askiego garnka. 3. Dodaæ pokrojon± drobno cebulê i grzyby. Dusiæ do miêkko¶ci dodaj±c wodê. Doprawiæ ¶mietan±, w której roztrzepali¶my m±kê. Dodaæ przyprawy. 4. Podawaæ z kopytkami, ry¿em lub makaronem.
