Przygotowanie: 1 godzina Pieczenie: 30 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
CIASTO:
2 jajka
3 1/4 szklanki mąki
1/2 kostki margaryny
5 łyżek mleka
2 łyżki miodu
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
MASA ORZECHOWA:
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki margaryny
2 łyżki miodu
1 szklanka pokrojonych orzechów włoskich
KREM:
2 budynie śmietankowe
3 szklanki mleka
2 łyżki mąki pszennej
20 dag masła
PONADTO:
dżem wiśniowy lub śliwkowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mleko, miód, cukier i margarynę zagotować, ostudzić. Dodać proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, jajka i mąkę. Zagnieść ciasto i podzielić na trzy części. Każdą piec osobno przez 10 minut w temperaturze 180 st. C. Ostatnią porcję ciasta upiec z masą orzechową. 2. Orzechy, cukier, margarynę i miód przesmażyć. Ciepłe wyłożyć na surowe ciasto. 3. 2 szklanki mleka zagotować. Do reszty zimnego mleka dodać budyń i mąkę, wymieszać i wylać do gotującego się mleka. Lekko pogotować. Ostudzić. Masło utrzeć dodając zimny budyń. Krem podzielić na dwie części. 4. Ostudzone placki posmarować dżemem, a następnie kremem. Ciasto należy zakończyć plackiem z masą orzechową. 5. Ciasto jest najlepsze na drugi, trzeci dzień. SERIO!!!! POLECAM!! :)
