1. Przygotowujemy ciasto: Masło siekamy z mąką i solą, dodajemy 3 łyżki wody, szybko zagniatamy ciasto i odkładamy je do lodówki na 30 minutek. 2. Następnie rozwałkowujemy ciasto na placek i wykładamy nim wysmarowaną masłem średnią tortownicę (dno i ścianki do wysokości 3 cm). 3. Mięso ryby czyścimy z ości, mieszamy z łyżeczką przyprawy do ryb. 4. Kabaczek obieramy, kroimy na kawałki. 5. Śmietanę miksujemy z jajkami, solą i pieprzem, dodajemy natkę pietruszki i mieszamy. 6. Na cieście układamy rybę oraz kabaczek, zalewamy masą śmietanowo-jajeczną i pieczemy w temperaturze 200 stopni.
