1. Do mleka dodac wegete i drożdże,wymieszac i postawic w cieple az do wyrośniecia.W osobnym garnku zagniesc ciasto z maki i ugotowanych ziemniakow , masła ,soli i żółtek i na koncu wywar z drozdzy.Ciasto pozostawic w cieple do wyrosniecia. 2. Natke pietruszke siekamy drobno i szynke , wlewamy smietane, dodajemy pieprz do smaku i wszystko mieszamy.
Ciasto rozwałkowac na grubosc 1 cm i wykroic z niego prostokaty o wielkosci 8x4 cm.Wzdłuż kazdego z nich ułożyc farsz i zrolowac, smażyc na gorącym oleju okolo 10 min.Podawac na gorąco!
