1. Z mąki, śmietany, żółtek i cukru wyrabiamy ciasto. 2. Świeżo zerwane płatki rózy, składamy po 4-5 razem, maczamy w cieście. 3. Smażymy z obu stron na patelni.
Gdy staną się rumiane, wyjąć, osączyć, posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym. 4. Podawać z domową herbatą.