1. Kroimy cebule w kosteczke. podsmażamy na margarynie aż sie zeszkli. W tym czasie obieramy pieczarki i kroimy w kosteczke albo w plasterki. Wrzucamy na cebulę i razem smażymy 2. Szynke kroimy w kosteczkę. Gdy grzyby już się podsmażą wrzucamy szynkę i razem smazymy jeszcze chwileczkę. 3. zalewamy to śmietaną i zageszczamy jedną łyżką mąki rozpuszczoną w 3 łyzkach wody. 4. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Gdy sosik jest gotowy to ściagamy z pieca i wsypujemy koperku według uznania. Taki sosik wspaniale smakuje z makaronikiem
