Przygotowanie: 30 minut Smażenie: 10 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
40 dag piersi indyczej albo dwie piersi z kurczaka
6 łyżek bułki tartej
3 łyżki ziarna sezamu
1 łyżeczka kurkumy
1 lekko czubata łyżeczka przyprawy do meksykańszczyzny
(zamiast tego może być ostra papryka albo chili w dowolnej ilości)
1 łyżeczka słodkiej papryki
jajko
sól
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Indyka albo kurczaka pokroić na nieduże dość cienkie kawałki. Posolić je z dwóch stron. 2. Na głębszym talerzu rozbić jajko i zozmieszać je widelcem. Na drugim talerzu zmieszać bułkę tartą, sezam, paprykę, przyprawę meksykańską, kurkumę. 3. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na złoto kawałki kurczaka maczane najpierw w jajku, a potem w ostrej posypce. 4. Podawać jak hamburgery w dużej bułce z zieleniną albo z frytkami i sałatą albo surówką z kapusty pekińskiej. SMACZNEGO :)
