Przygotowanie: 5 minut Pieczenie: 20-25 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji
2-3 banany
1 tabliczka czekolady mlecznej (lub deserowej)
lub 12 czubatych łyżeczek Nutelli
2 i 1/2 szklanki mąki
100-125g masła
2 całe jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 -5 łyżek cukru pudru (ewentualnie zwykłego)
1 szklanka mleka
kilka kropli soku z cytryny
odrobina soli
odrobina cukru pudru do posypania po wierzchu
masło do wysmarowania formy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piekarnik nagrzać do 210C. W tym czasie w misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, odrobiną soli i cukrem. Banany pokroić w pół plasterki, skropić odrobiną soku z cytryny, aby nie ściemniały. Dodać do mąki i wymieszać. Jajka roztrzepać z mlekiem. Masło roztopić w rondelku, lekko wystudzić, a następnie dodać do mleka i dokładnie wymieszać. Płyny połączyć z mąką, i dosyć dokładnie, aczkolwiek delikatnie wymieszać (ciasto nie musi być gładkie). 2. Formę wysmarować masłem, do poszczególnych otworów nałożyć po 1 łyżce ciasta. Następnie na środku ułożyć 1-1,5 kostki czekolady, lub łyżeczkę Nutelli. Przykryć kolejną łyżką ciasta. Piec przez około 20 - 25 min. Posypać cukrem pudrem. Smacznego!!! 3. Ilość cukru można regulować wedle uznania. Do ciasta zamiast całych kostek czekolady lub Nutelli na środku, można dodać czekoladę pokrojoną na drobne kawałki.
