Przygotowanie: ok. 1 godziny Oczekiwanie: 1 godzina Pieczenie: 15 minut Smażenie: 15 minut Gotowanie: 10 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 bułki
2 łyżki margaryny (4 dag)
4 plastry wędzonego boczku
2 cebule
2 papryki
10 dag żółtego sera
4 cienkie parówki
2 jajka
sól i pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z bułek ścinamy wierzchy. Dolne części wydrążamy i smarujemy wewnątrz margaryną. 2. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na reszcie tłuszczu. Cebulę siekamy i wkładamy do boczku. Paprykę obieramy i kroimy, i podsmażamy z boczkiem i cebulą. Parówki kroimy w plastry i podsamżamy razem z boczkiem, cebulą i papryką. 3. Jedno jajko gotujemy na twardo. Ser trzemy na tarce. Ugotowane jajko siekamy i łaczymy z podsmażonym boczkiem, parówkami, cebulą i papryką i surowym jajkiem oraz połową żółtego sera. Całość przyprawiamy solą i pieprzem. 4. Tak przygotowaną mąsą napełaniamy bułki a wierzch posypujemy resztą żółtego sera. 5. Bułki wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
