1. Z m±ki, proszku do pieczenia, 75 g mas³a, jednego jajka i 75 g cukru zagnie¶æ ciasto. Nastepnie zawin±c je w foliê i wstawiæ na 30 minut do lodówki. 2. Reszte mas³a roztopiæ. Brzoskwinie odcedziæ. Po³ow± kruchego ciasta wy³o¿yæ nat³uszczon± tortownice i otoczzyæ ja ko³nierzem. Pozosta³e ciasto rozwa³kowaæ i no¿ykiem wyci±c paski szeroko¶ci 4 cm. Gotowymi paskami wykleiæ szczelnie brzegi tortwonicy. Ciasto podziurawiæ widelcem i posypac tart± bu³k±.
