1. Grzyby suszone wypłukać, wymoczyć i ugotować do miękkości. 2. Pieczarki oczyścić drobno pokroić. Dodać drobno pokrojoną cebulę i smażyć na oleju do zupełnego odparowania wody. 3. Pieczarki z cebulą dodać do ugotownych grzybów. Wszystko razem zmiksować na jednolitą masę. Jeżeli sos jest rzadki (powinno go być nie więcej niż 1,5 litra) zagęścić wodą z mąką. 4. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
