Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Narodowy serniczek



Narodowy serniczek



SKLADNIKI:
    Składniki
  • 3 jajka
  • po 8 dag mąki pszennej i ziemniaczanej
  • 20 dag cukru pudru
  • 1łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 kg truskawek
  • 3 serki homogenizowane waniliowe
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 3 łyżki żelatyny



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Żółtka utrzeć z połową cukru, połączyc z piana z białek, maką i proszkiem do pieczenia. Piec ok. 30 minut w 180 stopniach, ostudzic
2. żelatynę rozpuścić w 100 ml wrzatku, ostudzić. Truskawki zmiksować z pozostałym cukrem, wymieszac z 1/3 rozpuszczonej żelatyny
3. Serki zmiksowac z resztą żelatyny, połowę wymieszac z połowa zmiksownych truskawek, odłożyc łyżkę białej masy
4. na biszkoptowy spód wylać biła mase a nastepnie różową (albo na dwrót) i zrobic patyczkiem marmurek. Wstawic do lodówki, by stężały.
5. galaretke rozpuścić w ok. 300 ml gorącej wody, ostudzić i wymieszać z masą truskawkową, ostudzić wylać na ciasto. Z odłożonej białej masy wykonac promyki na galaretce, zaczynając od środka ciasta, patyczkiem zatoczyć okregi, tak by powstał wzór, zastudzić



© Mniamusnie.com - 2006