Zupa cytrynowa
Przygotowanie: 10min
SKLADNIKI:
Składniki - rosół z wołowiny
- ryz
- śmietana
- 2 jajka
- cytryna
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Odgotować w zwykły sposób rosół z wołowiny, cielęciny lub z drobiu,
2. wrzucić w zimną osolona wodę ryżu tyle, ile potrzeba i raz zagotować.
3. Odcedzić to na sicie, wsypać w rondelek, poddać łyżkę masła, nalać rosołem o tyle, aby ryż był miękki
4. wbić do śmietany dwa żółtka, zamieszać, zabielić tą śmietaną rosół i nie gotując mieszać na ogniu, aby się zupa dobrze ogrzała.Pokroić cytrynę w talarki, drugą wcisnąć do zupy, nalać ryż i wydawać
- REKLAMA: Podawać na tacach i zestawach do dipów Comfortable.pl
|
