Łosoś z sosem z szalotek
SKLADNIKI:
Składniki - łosoś, szlotki, śmietana, musztarda Dijon,
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wyfiletowany płat łososia natrzeć przyprawami ( sól, suszony koperek, sok z cytryny). Ugotować na parze. Do łososia przygotować sos; podgrzać oliwę , dodać 4 posiekane szalotki. Zeszklić, dodać odrobinę mąki.Dodać 1 łyżeczkę musztardy Dijon, 1 łyżkę octu winnego,sól, pieprz. Na koniec dodać 2 łyżki śmietany.
|
