Przygotowanie: ok 20 min Duszenie: ok 30-40 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
4-5 różno kolorowych papryk
1 ostra papryczka
3-4 cebule
kapusta biała
kiełbasa podwawelska
olej
sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie
łyżka koncentratu pomidorowego
kostka rosołowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. poszatkować kapustke, paprykę umyć wyciąć gniazda, pokroić w dość grubą kostke, cebule obrać i pokroić w kostkę, kiełbasę pokroić w półplasterki 2. warzywa zeszklić osobno na oleju wrzucić do garnka dodać kostkę rosołową dusić do miekkości kapusty - wodę dodać tylko w ostateczności 3. kiełbasę podsmażyć dodać do warzyw zamieszać, dodać przyprawy do smaku i łyżkę koncentratu pomidorowego. posiekać ostra paprykę i dodać do potrawy 4. podawać gorące z pieczywem
