kotlety z pieczarkami
Przygotowanie: 1 dzień przed
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 4 filety kurczaka ; oregano , sól, pieprz, tłuszcz do smażenia
- ok. 40 dag. pieczarek
- 4 łyżki majonezu
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki śmietany gęstej
- 1 jajko
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. filety pokroić w kostkę ok. 1 cm , dodać majonez smietanę, mąkę ziemniaczaną, oregano sól pieprz odstawić na noc do lodówki
2. przesmażyć pieczarki pokrojone w plasterki z cebulką pokrojoną w kostke na niwielkiej ilosci tłuszczu, wystudzić .
3. pieczarki wymieszać z filetami dodać jajko jeszcze raz dokładnie wymieszać .
4. na patelni rozgrzać tłuszcz , łyżką nakładać "ciasto" i smażyć na złotobrązowy kolor. podawać z sałatkami lub ryżem
|
