Przygotowanie: 5 min Smażenie: 2-3 min Trudność: prosty
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję
2 jaja lub trzy albo kto ile lubi
pomidor ładny i okrągły jeden lub dwa
duży plaster szynki wędzonej lub parmeńskiej
sól, tymianek, oregano
tłuszcz do smażenia kto jaki woli i ile chce mieć holesterolu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. pomidora parzymy obieramy ze skórki, tniem na dość grube plastry, rozgrzewamy patelnie i dodajemy tłuszcz, układamy pomidory (patelnia nie musi być mocno rozgrzana) 2. posypujemy tymiankiem i oregano do smaku, od razu kładziemy na te pomidory plaster lub plastry szynki i wbijamy jajka jak na sadzone lekko solimy, przykrywamy pokrywką czekamy do śćięcia kto jakie jajko lubi. po śćięciu delikatnie zsówamy na tależ (pomidory powinny być zapażone i miękkie ale prawie całe) przybieramy świeżymi listkami bazyli Smacznego
