Przygotowanie: 30 min Pieczenie: 20 min Kaloryczność: 250 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
500g filetów z soli
łyżka mąki
100g sera żółtego (startego)
pojemnik śmietany
2 ząbki roztartego czosnku
łyżka musztardy
2 łyżki oleju
przyprawy(sól pieprz, zioła prowansalskie)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety umyć obtoczyć w mące i usmażyć na oleju na złocisty kolor 2. Po usmażeniu włożyć do naczynia zaroodpornego. 3. Zrobić sos.Połaczyć śmietanę,czosnek i musztardędodać przyprawy (sół pieprz i zioła) 4. Usmażoną wcześniej rybę zalać sosem Posypać startym żółtym serem.Zapiec w piekarniku nagrzanym 160-180 stopni. Podawać z pieczonymi ziemniakami i połwytrawnym białym winem.
