1. Kaszę gryczaną uprażyć na oliwie, następnie zalać wodą i zagotować. Kiedy zacznie wrzeć, zdjąć z ognia i przykryć kocem. Po 30 minutach będzie sypka i miękka. 2. Posiekaną cebulę i czosnek usmazyć. Pokrojoną w słupki marchew i paprykę obsmażać na oliwie w przyprawie 5 smaków przez 5 min. Dodać pieczarki, smażyć jeczcze przez 3 minuty. Dodać groszek, cebulę z czosnkiem, przyprawy. Dusić 30 minut. 3. Gotowy sos posypać posiekaną natką pietruszki.
